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豆豉辣酱香猪肚的做法

发布时间:2019-11-21 18:02:26 编辑:笔名

文章导读你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍豆豉辣酱香猪肚,自己看完自己去厨房做一下。

1.12先将猪肚用冲洗干净,再用放入锅中焯水,煮5分钟左右。

2.21煮好的猪肚捞出,用凉水浸着冷却,去掉表面的白膜和多余的脂肪。

.121再加1杯面粉,搓揉均匀,静置 0分钟。

4.212里外都抹上1大勺盐,搓揉均匀,静置 0分钟。

5.然后就是反复搓揉,使出你能想象出来的各种方式搓,搓了十分钟后,可以闻一下,如果还有味道就继续搓,直到几乎闻不到什么味道了就可以了。搓干净的猪肚颜色会变得淡些,看上去很干净的样子。

6.将猪肚放入煮锅中,加入卤料和老卤汁,炖熟,或入压力锅,大火烧开后转小火压10分钟。

7.卤好的猪肚捞出透凉。

8.透凉猪肚的时候切一下青尖椒,将其切成短小的丝。

9.姜蒜切碎。

10.晾凉的猪肚取半只切成丝。

11.炒锅放2勺油。

12.烧至5成热,转小火,下豆豉辣酱和姜蒜炒香。

1 .下青尖椒。

14.炒匀后加盐和鸡精炒匀。

15.下猪肚丝,炒匀。

16.再放老抽,炒匀即可。

看完上文关于豆豉辣酱香猪肚做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

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